10/01/2022
Bonjour à tous, nous voila dans la baie du trésor devant une mangrove avec Raphaël nous entamons le travail par de la science sur la pression dans une cocotte minute.
Pourquoi cuit-elle plus vite ?
Dans une cocotte minute, il y a plus de pression ce qui fait que l'eau bout à une température plus élevée grâce à la pression émise par la vapeur d'eau, à l'inverse l'eau sur l'Everest bout à une température bien plus faible donc vos pates seront pas assez cuites si vous les mettez à cuire dix minutes.
Qu'est-ce que la pression ? C'est ce qui fait mal au doigt quand on appuie sur une mine de crayon : même sans beaucoup de force, la surface est faible donc on a mal au doigt. De l'autre côté du stylo avec la même force ça fait nettement moins mal : la surface est plus importante. Un autre exemple : les raquettes dans la neige : On cherche à diminuer la pression dûe à notre poids en augmentant la surface en contact avec le sol. La pression, c'est la force qu'on applique divisée par la surface ce qui nous donne la pression appliquée sur un objet. Avec l'aide de Raphaël j'arrive à calculer la pression que mon pied applique au sol en calculant la surface de mon pied ( environ L*l) puis en calculant mon poids qui est ma masse * la constante de gravitée ce qui fait 539 N, donc pour calculer la pression de mes pieds on obtient : 539 / 0,0234 = 23034 Pa pour 1 pied, mais pour les deux ça ferait 23034 / 2 = 11 517 Pa. Pour comparer, la pression de l'air est de 100 000 Pa.
Faisons un peu de Géologie. Comment est ce que les Antilles se sont formées ? La plaque Atlantique se fait pousser par sa dorsale ce qui fait qu'elle passe en dessous de la plaque des Caraïbes ce qui crée des frottements et ou des remontées de magma, créant beaucoup de volcans dont les îles des Antilles.
Création des Antilles
Pour les maths : on a redécouvert la puissance de la puissance !
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